Criação de Galinha Caipira - Sítio Bem Estar
Empenhado em auxiliar o pequeno produtor, o homem do
Campo, o Sítio Bem Estar – (Vila Bela Vista/PA), que oferecer valiosas
instruções sobre o trabalho no campo. Principalmente na criação de Aves
Caipira. Tudo isso elaborado em linguagem simples e objetiva.
O que é galinha caipira?
As galinhas
caipiras de verdade são originadas a partir daquelas que foram introduzidas no
Brasil na época do descobrimento. Como vieram de vários lugares do mundo,
apresentam diferentes cores de penas, portes e comportamentos distintos. É
comum vê-las sendo criadas soltas nos quintais, ciscando o tempo todo, na busca
de insetos, minhocas, plantas e restos de alimentos. Além de adaptarem-se bem
ao clima quente são mais resistentes a algumas doenças. Sua carne e seus ovos
são muito mais saborosos que os produzidos em granjas industriais e vendidos
nos supermercados. Por isso, mesmo sendo mais caras, têm a preferência de
muitos consumidores.
Como escolher as galinhas para começar a criação?
Escolha entre aquelas aves já existentes no seu quintal
ou na vizinhança, mas observe a idade,
os hábitos, a mansidão, a produção, a beleza e a saúde. Selecione fêmeas de 6 a
24 meses de idade que nunca tenham adoecido e que sejam:
• Boas poedeiras
ou filhas de boas poedeiras.
• Boas criadeiras.
• Mansas.
• De bom tamanho.
Veja o Vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=VrUmzN-6ExE
Como
devo escolher o galo?
O galo tem que vir de outra criação, mesmo sendo da mesma
comunidade. Isso evita o grau de parentesco próximo entre as galinhas e o galo,
prevenindo o nascimento de pintos fracos, com defeitos físicos ou pouco
produtivos. Escolha um galo:
• Filho de galinhas com boas qualidades.
• Esperto e valente.
• Com idade próxima à idade das galinhas.
• Nem gordo nem magro, mas que seja carnudo. A criação se inicia com 1 galo e 10 galinhas. Se houver mais galinhas, o galo não dá conta. Quando o número de galinhas é maior que 10 por galo, começam a aparecer ovos que não chocam (inférteis), podendo levar a criação ao fracasso.
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